«Русский охотничий журнал» №3 (90) 2020

«Русский охотничий журнал» №3 (90) 2020

Авторы: Коллектив авторов

В наличии
250 руб
в корзину
«Русский охотничий журнал» №3 (90) 2020.

Дорогие друзья!

Тема нашего мартовского номера: Мясо дичи. Несомненно, охота - не только хобби и страсть, но и возможность просто добыть еду на стол. О настоящем и будущем мяса дичи мы сегодня и порассуждаем. 

Есть ли сегодня рынок дичи, что было с ним в прошлом и что ждёт его в будущем? - В материале Елизаветы Целыховой «Рынок дичи. Вчера, сегодня, завтра?». 

Алексей  Вайсман рассказывает о том, можно ли оценить объём мяса дичи, которое съедают в год россияне, а если можно – то каким способом; ну и почерпнуть пару отличных кулинарных рецептов. 

Охота в Финляндии: Антти Пекки в статье «Лес, лось и мясо» рассказывает как охотятся на лося в Финляндии, как делят его мясо и как его вывозят из леса. 

О том какие опасности могут скрываться в мясе дичи рассказывает Алексей Вайсман. «Дикое мясо: осторожно, гельминты!». 

Андрей Кашкаров пытается словами передать красоту и романтику глухариной охоты в статье «Глухариный концерт в Верховажье».

Возможна ли охота на сплаве? Сергей Андриянов  считает что возможна и доказывает это своей статьёй «Автономный сплав и охота». 

«Самая первая весенняя» - в этом материале Андрей Панфилов поведает о начале весенней охоты на пернатую дичь. 

И многое другое....



Содержание